Los 8 mejores lugares para comer fuera del Strip en Las Vegas, clasificados

Los cuatro primeros

1. Raku, Spring Mountain Road — robata japonés, el estándar con el que todo comensal serio de Vegas juzga lo demás, reservas con dos semanas de antelación. 2. Lotus of Siam, East Sahara — cocina tailandesa regional del norte, reconocida por James Beard, y vale la pena a pesar de su fachada de centro comercial. 3. Esther's Kitchen, Arts District — pan de masa madre y pasta hecha con trigo de Nevada, cola de brunch desde las 10 de la mañana los sábados. 4. Monta Ramen, Chinatown — 12 asientos, un tonkotsu que te arruina el ramen de aeropuerto para siempre.

Del cinco al ocho

5. Yui Edomae Sushi, Chinatown — omakase a la mitad de lo que cobra el Strip por el mismo pescado. 6. Weera Thai, en Sahara — los fideos de barco y el krapow de panceta de cerdo crujiente. 7. Le Thai, Fremont East — pad see ew y el arroz frito con costilla corta, patio si no es julio. 8. La Comida, en el centro — pequeños platos mexicanos, la mejor carta de mezcal del centro. Evita cualquier restaurante fuera del Strip que aparezca en las recomendaciones de los taxistas del Strip; esas son listas de comisión.